Fisch und Meeresfrüchte
In diesem Kurs tauchen Sie ein in die Welt der Fisch- und Meeresfrüchteküche. Sie erlernen das Handwerk des Filetierens der Fische und das Braten der Meeresfrüchte und erfahren, wie die perfekten Saucen für die Gerichte kreiert werden.